Het seizoensmenu van ARCA is een Portugese schatkist in Amsterdam. Ontdek de culinaire hoogstandjes van Michelin-chef Henrique Sá Pessoa. Nu de kou ons land langzaam verlaat moet je bij restaurant ARCA, dat in het Portugees “schatkist” betekent, eigenlijk nog snel het huidige, heerlijke seizoensmenu ontdekken....