Restaurant Williams Farmhouse opent deze maand de deuren aan de Beethovenstraat in Amsterdam Zuid. Wanneer kom jij naar deze nieuwe culinaire hotspot?
In december opent Williams Farmhouse haar deuren aan de Beethovenstraat in Amsterdam Zuid. Deze nieuwe culinaire hotspot combineert de verfijnde charme van het Britse platteland met de bruisende energie van een van de meest stijlvolle buurten van de stad. Het is het nieuwste project van de eigenaren van de gerenommeerde Café Garçon en Brasserie Margaux, die bekend staan om hun oog voor detail en ongeëvenaarde gastvrijheid. Met Williams Farmhouse voegen zij een compleet nieuwe dimensie toe aan hun portfolio: een plek waar seizoensgebonden gerechten en een warme, elegante sfeer elkaar perfect aanvullen.
Een vleugje Britse elegantie
Het interieur van Williams Farmhouse is een ode aan de klassieke Britse landelijke stijl, met rustieke houten accenten, comfortabele banken en een warm kleurenpalet. Tegelijkertijd zijn er subtiele moderne details toegevoegd die zorgen voor een eigentijdse twist. Een open keuken en een knusse open haard vormen het hart van het restaurant, wat bijdraagt aan de intieme en gastvrije ambiance. Hier voelt iedereen zich meteen thuis, of je nu komt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of gewoon een glas wijn aan het terras.
Een menu vol klassieke smaken
De menukaart van Williams Farmhouse is een culinaire reis door de rijke Britse keuken, met een moderne, verfijnde touch. Voor de lunch kunnen gasten genieten van gerechten zoals een Grilled Cheese met gerijpte cheddar en tomatenchutney, een delicate Crab Roll, of de hartige Farmhouse Burger. ’s Avonds transformeert het menu naar elegante gerechten zoals Steak Diane, de huisgemaakte William’s Pie en perfect gegrilde Monkfish.
Alle gerechten worden bereid met zorgvuldig geselecteerde seizoensgebonden ingrediënten en kunnen worden verrijkt met luxe toevoegingen zoals zwarte truffel, foie gras of kaviaar. Het resultaat is een menu dat klassieke smaken combineert met een moderne verfijning – perfect voor de fijnproever.
Voor de echte wijnliefhebber
Williams Farmhouse is niet alleen een paradijs voor foodies, maar ook voor wijnliefhebbers. De uitgebreide wijnkaart biedt een indrukwekkende selectie wijnen uit de hele wereld, van de beste Franse crus tot karaktervolle Zuid-Afrikaanse en Australische parels. Voor elke gelegenheid en smaak is er een passende fles.
Het wijnprogramma wordt geleid door top-sommelier Dwight Oldenhof, die gasten met passie en expertise begeleidt in het vinden van de perfecte wijn-spijscombinatie. Uniek aan Williams is de fysieke wijnkelder, waar gasten een kijkje kunnen nemen en zich kunnen laten inspireren door het brede assortiment. Een ervaring die geen enkele wijnliefhebber mag missen.
Restaurant Williams Farmhouse een plek voor elk moment
Het terras van Williams aan de Beethovenstraat is de perfecte plek om te genieten van een glas champagne, een ontspannen lunch of een sfeervol diner. Of je nu een romantisch avondje uit plant, een zakelijke lunch organiseert of gewoon een gezellige avond met vrienden wilt beleven, Williams Farmhouse biedt voor elke gelegenheid een stijlvolle setting.
Met haar combinatie van verfijnde gerechten, bijzondere wijnen en een warme ambiance belooft Williams Farmhouse dé nieuwe culinaire bestemming te worden in Amsterdam Zuid. Vanaf december kun je het zelf ervaren – een vleugje Britse elegantie, midden in de stad.
