STAYCATION: Voor maar €149 overnacht je met 2 personen bij hotel Kimpton De Witt én geniet van een Californische escape bij restaurant Celia
Voor €149 overnacht je met 2 personen bij hotel Kimpton De Witt én geniet je van een Californisch diner bij restaurant Celia. Staycation!
Ons oog is gevallen op een heerlijke Staycation-mogelijkheid. Heb je zin om er even tussenuit te gaan? Het luxueuze boetiekhotel Kimpton De Witt, gelegen in hartje Amsterdam, heeft samen met haar gloednieuwe, Californisch geïnspireerde restaurant Celia een geweldige aanbieding. Een compleet pakket voor twee, met alles erop en eraan voor maar € 149. Met wie kom jij binnenkort langs?
Op steenworp afstand van Amsterdam Centraal station, maar tevens beschikkend over een ondergrondse garage waar jij als bezoeker momenteel gratis gebruik van mag maken, hebben restaurant Celia en hotel Kimpton De Witt een van de fijnste Staycation-opties van dit moment.
Voor slechts €149 ben je als stel van twee personen welkom in hun fraaie hotel, middenin het centrum. Bezoek de musea, die momenteel een stuk rustiger zijn, maak een wandeling door het Vondelpark, ga shoppen in de Kalverstraat en rol ’s avonds vanuit het diner bij Celia zo door naar je luxe kamer.
De complete Californische escape van maar € 149 bestaat uit:
- Een overnachting voor twee gasten in een Deluxe kamer
- € 50 hoteltegoed te besteden in ons restaurant Celia of het Conservatorium
- Gratis parkeergelegenheid t.w.v. € 55 per dag
- Gratis wifi
- Gratis glas wijn tijdens wijnuur
- Gratis ochtendthee-station
- Yogamat in elke kamer
- Gratis gebruik van de fietsen
Beschikbaarheid: woensdag t/m zaterdag, t/m 31 december 2020.
Klik hier om te boeken.
Restaurant Celia trekt aandacht met door Californië geïnspireerde keuken
Licht en fris maar altijd comforting. Celia haalt als eerste de moderne Amerikaanse keuken naar Nederland. Invloeden van over de hele wereld komen samen in een Californische cuisine waarin de mooiste, kraakverse ingrediënten weinig franje nodig hebben om te barsten van smaak.
Geen burgers en hotdogs, maar een voorliefde voor lokale en duurzame ingrediënten. Al in 1950 was dit de basis van een nieuwe culinaire stroming in de Verenigde Staten. Een keuken die invloeden van over de hele wereld samenbrengt in frisse gerechten. Celia laat zich als eerste in Amsterdam inspireren door deze verfijnde maar relaxte kustkeuken.
Wolfgang Birk, bekend van zijn werk voor de Amerikaanse Kimpton EPIC Miami en Casa Casuarina, geeft bij Celia een speelse draai aan het menu: geroosterde kip met citrus, de signature krokante vistaco’s met jackfruit slaw, zeebaars a la plancha met ponzusaus om te delen en corvina crudo met een kick van jalapeno. Of de smaakvolle groentes van de markt; bloemkool, koningsoesterzwam en zoete aardappel, allen met een twist. Celia combineert ze met internationale wijnen en lichte cocktails als een komkommermargarita en passionfruit sour.
De smaken komen van over de hele wereld. Ze reisden mee met de immigranten die hun weg naar de westkust vonden. De Méditerranée mengt met Latijns-Amerika en Azië. Al deze smaken zijn terug te vinden op de kaart bij Celia, waar gezonde en bovenal lekkere gerechten centraal staan.
Tekst gaat verder onder de foto’s
Hotel Kimpton De Witt toonbeeld van hospitality
Het Kimpton De Witt Hotel is ingericht met frisse, stijlvol ingerichte kamers en fantasierijke ruimtes geïnspireerd op typisch Nederlands design een moderne kijk op luxe uitstraalt. Bewonder het aantrekkelijke labyrint van eigentijdse houten details, gelaagde effecten en strakke lijnen. Ga mee op een inspirerende reis door het hotel, dat een bonte verzameling schatten aan je prijsgeeft.
Het boetiekhotel bevindt zich midden in de boeiende binnenstad. Het nodigt uit om je fantasie te gebruiken, nieuwe ideeën op te doen, je creatieve kant te herontdekken en je echt te ontspannen. Het unieke karakter en de hartelijke gastvrijheid maken dit boetiekhotel tot een stijlvol toevluchtsoord. Juist nu.
Wanneer ga jij boeken?
Fotocredits: © Kimpton De Witt / Celia